150 grs de queso azul
150 grs de queso de
untar
200 grs de queso
gouda (hacendado)(u otro)
1 gajo de cebolla o ¼
50 grs de leche o
nata
1 cucharada de
mantequilla, opcional
Pizca de pimienta
nueces
Todo a la thermomix, 30 seg, 40º, vel 8, ayudando con la espátula,
abrir, que este bien mezclado, si no repetir la operación, poner en un molde o ensaladera (va a coger la
forma del molde escogido), forrado con papel film, poner la mezcla, envolver
bien, enfriar en la nevera.
A la hora de servir, desmoldar y espolvorear nueces
semi-molidas (vel 3) o se puede mezclar con lo anterior, y cualquier hierva aromática,
orégano, perejil, tomillo, romero..
Fuente; Nieves, Thermomix
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