Ingredientes:
1 Brócoli
1 cebolla
3 huevos
1 bote de nata de cocinar de 200ml
sal, pimienta molida, nuez moscada
pan rallado
Preparación:
Limpiar bajo el grifo el brócoli en ramilletes.
Poner en bolsas de asar (para horno y microondas)(hacendado).
Cocer al microondas máxima potencia 3-4 min, deben estar un poco tiernos.
Poner el brócoli en una bandeja de horno.
La cebolla pelada y en juliana.
Batir los 3 huevos, añadirle la nata, sal, pimienta y nuez moscada, mezclar bien, incorporarselo al brócoli, por encima, pan rallado, al horno caliente hasta dorar.
Servir.
Muy rico.
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